Рагу с баклажанами мясом и картошкой рецепт
Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов
Овощное рагу с баклажанами, мясом и картошкой получается ароматным и сытным. Отличный рецепт с фото, который подойдет для домашнего ужина. Овощные ингредиенты в процессе приготовления пропитаются мясным бульоном и получатся нежными и вкусными. Лучше всего для такого блюда использовать говядину. Рецепт овощного рагу с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом. Когда рагу будет готово, его оставляют настаиваться под крышкой на двадцать минут.
Овощное рагу с баклажанами и картофелем
Наше любимое блюдо, постоянно его готовлю, особенно летом, когда баклажаны и перец стоят недорого. Это постный вариант, но можно приготовить с мясом или курицей. Нарезать мясо кубиками, обжарить отдельно от овощей, а тушить вместе. Можно в принципе готовить с любым картофелем, но розовый не так разваривается, поэтому обычно покупаю этот сорт. Тут нет строгого соотношения овощей, хотите добавьте или исключите что-нибудь. Но принцип важен — постепенная обжарка всех ингредиентов.
Овощное рагу с мясом и баклажанами
Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная.
